Agencja Wydawnicza "Promocja" zaprasza do współpracy: reklama w internecie i gazecie, filmy reklamowe i reportaże, zdjęcia, antykwariat - skup książek i przedmiotów kolekcjonerskich, galeria - ikony obrazy - wystawa i sprzedaż....
Strona główna / Historia i Kultura / Życie kulturalne / Promocja smacznej i zdrowej kuchni – szybka bruschetta

Promocja smacznej i zdrowej kuchni – szybka bruschetta

Szybki i prosty sposób na przepyszne grzanki z aromatycznym pomidorem. Doskonale nadają się na szybką przekąskę. Można je też przygotować na spotkanie z przyjaciółmi.

Składniki:

  • bagietka
  • duży, dojrzały pomidor
  • kulka mozzarelli
  • 1 ząbek czosnku
  • sól pieprz, świeża pietruszka (można zastąpić suszonymi ziołami)
  • masło

 

Przygotowanie

  1. Bagietki kroimy pod ukosem na ok. 1,5 cm kromki, smarujemy cieniutko masłem, na każdej kładziemy plasterek mozzarelli.  Układamy na blasze i umieszczamy w nagrzanym do 160 piekarniku. Opiekamy ok. 5-10 min.
  2. Pomidora sparzamy i usuwamy z niego skórkę. Kroimy w drobną kostkę. Czosnek przeciskamy przez praskę, a pietruszkę drobno siekamy. Łączymy z pomidorem. Doprawiamy solą i pieprzem. 
  3. Na każdej grzance zaraz po wyjęciu z piekarnika układamy przygotowaną pomidorową mieszankę. Podajemy jeszcze ciepłe.

przepis i zdjęcia: Agnieszka Gąsiewska

Szybka bruschetta

Sprawdź również

Wystawa „Przez okno” – Galeria, ul. Kusocińskiego 2

Przez okno… adres z widokiem na obrazy  „Przez okno…”– wystawa twórczości Haliny Saj zagościła w …