Portal promocja.mielec.pl prezentuje informacje i relacje - zapraszamy do współpracy: ogłoszenia - reklama w internecie i gazecie, grafika i skład komputerowy, zdjęcia reklamowe, foto i wideo reportaże
Strona główna / Historia i Kultura / Życie kulturalne / Promocja smacznej i zdrowej kuchni – szybka bruschetta

Promocja smacznej i zdrowej kuchni – szybka bruschetta

Szybki i prosty sposób na przepyszne grzanki z aromatycznym pomidorem. Doskonale nadają się na szybką przekąskę. Można je też przygotować na spotkanie z przyjaciółmi.

Składniki:

  • bagietka
  • duży, dojrzały pomidor
  • kulka mozzarelli
  • 1 ząbek czosnku
  • sól pieprz, świeża pietruszka (można zastąpić suszonymi ziołami)
  • masło

 

Przygotowanie

  1. Bagietki kroimy pod ukosem na ok. 1,5 cm kromki, smarujemy cieniutko masłem, na każdej kładziemy plasterek mozzarelli.  Układamy na blasze i umieszczamy w nagrzanym do 160 piekarniku. Opiekamy ok. 5-10 min.
  2. Pomidora sparzamy i usuwamy z niego skórkę. Kroimy w drobną kostkę. Czosnek przeciskamy przez praskę, a pietruszkę drobno siekamy. Łączymy z pomidorem. Doprawiamy solą i pieprzem. 
  3. Na każdej grzance zaraz po wyjęciu z piekarnika układamy przygotowaną pomidorową mieszankę. Podajemy jeszcze ciepłe.

przepis i zdjęcia: Agnieszka Gąsiewska

Szybka bruschetta

Sprawdź również

Teatr Tańca DK SCK „AletoNic”

Teatr Tańca DK SCK „AletoNic” obchodzi w tym roku dwudziestolecie. Z tej okazji Izabela Serwan, …