Agencja Wydawnicza "Promocja" zaprasza do współpracy: reklama w internecie i gazecie, filmy reklamowe i reportaże, zdjęcia, antykwariat - skup książek i przedmiotów kolekcjonerskich, galeria - ikony obrazy - wystawa i sprzedaż....
Strona główna / Historia i Kultura / Życie kulturalne / Tortilla z kurczakiem – sposób na szybki obiad

Tortilla z kurczakiem – sposób na szybki obiad

Bardzo prosty sposób na szybki obiad lub ciepłą kolację. Tortille możne kupić gotową lub zrobić samemu, jeżeli mamy więcej czasu. Środek wypełniamy świeżymi warzywami(u mnie był to pomidor, świeży ogórek, papryka) i grillowanym lub smażonym kurczakiem. Całość uzupełnił sos czosnkowo-koperkowy.

 

 

 

Składniki (dla 4 osób):

  • 2 opakowania tortilli
  • duży, dojrzały pomidor
  • ogórek
  • kilka liści sałaty lodowej
  • 1 czerwona papryka

 

Sos czosnkowo-koperkowy

 

  • 1 ząbek czosnku
  • kubeczek jogurtu naturalnego
  • kilka gałązek świeżego koperku
  • sól, pieprz do smaku

 

Przygotowanie

  1. Jogurt naturalny, posiekany koperek i przeciśnięty przez praskę czosnek łączymy razem. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Sos najlepiej przygotować wcześniej i wstawić na parę godzin do lodówki. Dzięki temu smaki i zapach przenikną się nawzajem a nasz sos będzie bardziej aromatyczny.
  2. Pomidora i paprykę kroimy w kostkę, ogórka w półplasterki. Liście sałaty rozrywamy na mniejsze cząstki. Kurczaka oprusznego przyprawami lub zamarynowanego dzień wcześniej smażymy na niewielkiej ilości oleju.
  3. Tortillę podgrzewamy przez parę minut z obu stron na suchej patelni. Przekładamy tortille na talerz. Układamy na niej sałatę, kurczaka i warzywa. Polewamy sosem czosnkowo-koperkowym i zawijamy w rożek.

Smacznego!

przepis i zdjęcia: Agnieszka Gąsiewska

Tortilla z kurczakiem

Sprawdź również

Wystawa „Przez okno” – Galeria, ul. Kusocińskiego 2

Przez okno… adres z widokiem na obrazy  „Przez okno…”– wystawa twórczości Haliny Saj zagościła w …